模具设计与制造是指通过对产品的结构和形状进行分析和研究，设计并制造出用于大批量生产的模具。模具在工业生产中起着关键的作用，它们用于将原材料（如金属、塑料等）加工成最终产品的形状和尺寸。
模具设计是模具制造的关键阶段之一。在模具设计过程中，设计师根据产品的要求、工艺流程和生产要求，制定模具的结构、尺寸和材料选择。设计师需要考虑产品的外形、结构、材料特性以及生产工艺等因素，以确保模具能够高效地生产出符合要求的产品。常用的模具设计软件包括CAD（计算机辅助设计）和CAM（计算机辅助制造）软件。
模具制造是将设计好的模具图纸转化为实际可使用的模具的过程。制造模具需要采用各种加工工艺和机械设备，例如数控机床、电火花加工、线切割等。制造过程中需要精确控制模具的尺寸和形状，确保模具的质量和精度。
模具设计与制造的主要步骤包括：产品分析、模具结构设计、模具零件设计、模具加工工艺设计、模具装配和调试等。这些步骤需要密切配合，以确保设计与制造的一致性和高效性。
模具设计与制造在制造业中具有广泛的应用，涉及到许多领域，包括汽车制造、电子产品、塑料制品、家电等。优质的模具设计与制造能够提高产品的质量、降低生产成本，并提高生产效率。
我无法提供最新的排名信息，。此外，专业排名通常由不同的机构和组织发布，它们的标准和方法也可能存在差异。因此，排名可能会因机构和标准的不同而有所变化。
不过，我可以告诉你一些通常被认为是顶尖的设计专业。以下是一些在过去几年中被认为是优秀的设计专业的例子，但请注意，这不是一个完整的排名列表，并且在不同的国家和地区可能会有所不同。
1. 罗马高等美术学院（Italy）：罗马高等美术学院以其在设计和艺术领域的卓越声誉而闻名。该学院为学生提供广泛的设计课程，包括平面设计、时装设计、室内设计等。
2. 剑桥大学（United Kingdom）：剑桥大学的设计专业也备受认可。该校的设计学院提供多个设计学科的学位课程，包括产品设计、建筑设计和视觉传达设计等。
3. 巴黎高等美术学院（France）：巴黎高等美术学院以其在设计和艺术领域的卓越教育而闻名。学院的设计专业涵盖了各种领域，如工业设计、珠宝设计和数字媒体设计等。
4. 麻省理工学院（美国）：作为一所世界领先的科技学府，麻省理工学院的设计专业也备受认可。该学院的设计课程注重创新和实践，涵盖了产品设计、媒体艺术与科学、建筑设计等领域。
5. 新加坡国立大学（Singapore）：新加坡国立大学的设计学院在亚洲地区享有声誉。该学院提供多个设计学科的学位课程，包括工业设计、交互设计和视觉传达设计等。
请注意，这只是一些在过去几年中备受认可的设计专业的例子，并不代表当前的排名。如果你想了解最新的设计专业排名信息，我建议你查阅相关的权威教育机构或媒体发布的最新排名数据。